ベジタリアンになった女子大生の話

こんにちは、りちゃです。

この記事では、

「なぜベジタリアンになったのか」 

についての話です！

私は皆に

「ベジタリアンになるべきだ！」

と言いたいのではなく、

「こういう考えもあるのだな」

程度で解釈してもらえればと思い、

今回書いています。

まず初めに、

ベジタリアン(菜食主義)とは…

 広義で解釈すると、

肉・魚介類を食べずに、

それ以外の卵・乳製品・野菜等

を食べる人のことを言います。

ベジタリアンとは言っても、

「卵も食べない」

「魚は食べる」

「乳製品は摂らない」

などと様々なケースがありますが、

一旦その話は置いておきますね。

「なんか変わってる…」

「栄養が偏りそう…」

「肉を食べないだなんて…」

私も日本で暮らしていた際は、

このような印象を持っていました。

そんな私は、オーストラリアでの

一年間の生活を通して、

ベジタリアンになりました。

今回、私がどうして、

「ベジタリアン」という道

を選んだ経緯をお話します。

 ①オーストラリアはベジタリアンが多い！

オーストラリアでは

スーパーやマーケットでも

地産地消の意識が高く、

またオーガニック食品の流通が盛んです。

なぜなら、肥満大国なだけに、

ランニングやジムで体を鍛えることが

ブームとなっており、食以外でも

人々は生活の中で様々な工夫をしています。

スーパーに行けば、

必ずベジタリアンコーナーがあり、

レストランに行けば、

必ずベジタリアンメニューがある。

なので、日本と比べて

オーストラリアでは、

ベジタリアンになることは、

めちゃくちゃ簡単なことでした。

でも、ベジタリアンに

良い印象がなかった私は、

「自己犠牲にも程がある」

「どうしてそこまでして

肉を食べることを我慢するのか」

 

と初めはずっと疑念を抱いていました。

ベジタリアンに興味がなかった私が、

「私自身どういった生き方がしたいか」

という自分の価値観と照らし合わせて

現在の生活をしています。

日本にいた頃の私はというと…

「お肉やお魚は必要な栄養素、

だからしっかり食べましょうね！」

学校ではそう教わり続け、

何も疑うことなく私は

毎日肉や魚を食べていました。

私は栄養士ではないので、

栄養面のことは詳しくありませんが、

肉や魚を食事に取り入れることは、

もちろん素晴らしいことだと思います。

ですが、今までを振り返ると、

わたしは食べ物の「命の尊さ」

については深く考える機会が

あまりありませんでした。

食事の前後は建前で、

「いただきます」

「ごちそうさまでした」

といいます。

ですが、良くも悪くも、

「いただきます」

「ごちそうさま」

という言葉に

私は深い意味を見出さず、

「命をいただいている」

という意識が薄かったのです。

当然のことながら植物や乳製品等、

他の食べ物からも

命をいただいています。

ですが、特にお肉やお魚の場合、

人間のように「親がいて子がいる」

関係が成り立っているということ。

もっと簡単に言うと、

ファインディング・ニモの映画で

人間の自己中心的な目的で

親子が離れ離れになるシーンを見て

小1ながら心が痛みました。

「私だって、両親と離れ離れはいやだ」

そう思いました。

でも結局、何も考えず、

当たり前のように食べていると、

ニモのお父さんを捕まえた人と

同じような立場になるのかな～と

ニモに出てきた男性を

当時の自分と照らし合わせて

そのように解釈しています。

また、魚介類はわかりませんが、

豚や牛や鶏などの場合は、

感情があると言われています。

その段階では、

「ベジタリアンになりたい」

というよりも、

「食べ物に感謝して食べよう」

という思いが前より強くなりました。

ここまでの話だと、鋭い方は

「食べ物に感謝して食べるのなら、

ベジタリアンにまでならなくても…？」

と思ったかもしれません。

次回、その決定的な「ある出来事」

をお話しします。

あと、私が述べておきたいのは、 

私は決して肉・魚介類を食べる人が

「良くない」とは全く思いません。

これは個人の「価値観や考え方」

によると思うからです。

子供達にはもちろん満遍なく食べて

すくすくと成長してもらいたいですし、

たとえ大人であっても、

皆が健康でいることが一番です。

なので私は、

「肉や魚を食べないほうがいい」

などは一切思いません。

私はベジタリアンになってみて、

それが自分の考え方や身体に

合っていると感じているから

継続しているだけです。

例えば、もし病気をして、

「肉・魚類を食べましょう」

という話であれば進んで食べますし、

「肉・魚介類を食べること」

に神経質になるということは

この先もないと思います。

「私、ベジタリアンなんだ」というと、

「えっ」という驚いた反応が多いのですが、

日本ではまだまだ少数派だからですよね。

もしかすると、今後日本でも、

ベジタリアンの考え方が、

欧米のスーパーフードのように

主流になる時代もくるかもしれません。

現時点ではまだ珍しいと思いますので、

私個人の「ベジタリアン(菜食主義者)」

に対する意見を書いてみました。

では良い一日を。

りちゃ